2025/01/31 18:36
１月も今日で最後。
年齢を重ねるたびに月日がたつのが、どんどん早く感じるようになりました。
これから先は、もっと早くなっていくのでしょうか…笑
お店でスコーンを焼くときは、
いつも気持ちのいい緊張感と一緒。
おいしく焼けてね…と念じながらオーブンに入れたら、
あとはじっとスコーン達を見守るのみ…
途中で手をくわえられない、一発勝負！
でもそこが何年焼いていても、まったくあきることがない
魅力のように思っています。
そんなスコーン達、これからも変わらず丁寧に、作り続けていきたいな…
