オーガニックダージリンのクッキー

2025/05/02 13:56

夕方に焼くクッキーは少しずつ…。

それは、イメージ通りに作る工夫を一から考え、焼きたての香りと食感を大切にしているから。

スコーン、そしてクッキー…、それぞれに合わせた美味しさの秘密は目に見えないところにたくさんあって、記憶に残るもの…。
この仕事を振り返りながらそう感じるのは、きっとこれからも。

工房にオーブンが届いてからもうすぐ2年…、andscone西千葉ならではのものを大切に、お客さまへ届けていけますように…。