2025/06/27 13:18
アンドスコーン西千葉は6月でopenから２周年を迎えました。スコーンを焼くこと２年..
少しずつスコーン達の気持ちがわかるようになってきました。
お店のスコーンは、とってもシンプルな材料と工程。
シンプルなものだからこそ、とっても繊細なスコーン達でもあります。
季節や室温、自分の手の温度など色々なことが生地に伝わります。
なんとも繊細さん～
でもそこが作り手の楽しいところでも！
そんなスコーン達をこれからも丁寧に、作りつづけて行きたいなぁ..と
思っています。
3年目もどうぞよろしくお願いいたします。
