2026/01/29 19:17

1月。

ぐっと冷えた朝には、すこし長めにリベイクしたスコーンを。
表面はざくっと、中はしっとりしたスコーンに
ミルクティージャムをたっぷりと。

今年もいつも通り、スタッフみんなで丁寧に
スコーンを焼いています。
特別なことはないけれど、そのいつも通りが
誰かのほっとする時間になれば嬉しいな。
そんな気持ちで日々オーブンを開けています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。